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旬彩かわじりは毎月「月替わり」の献立が楽しめる江東区大島にある和食のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-5626-5330

〒136-0072 東京都江東区大島5-44-14

季節と共に毎月変わる下町の和食のメニューをどうぞ。旬彩かわじり

*「旬彩かわじりお店紹介動画」はこちらからご覧下さい。

昔からずっと続く日本の一年間を通じた四季とそれに伴う人々の営み・・・
そこから生まれる季節ごと・地域ごとの旬の食材に、店主が自ら選び、ひと手間、ふた手間、それ以上に手間暇かけた“味力(みりょく)いっぱいの和食の逸品”をご提供させていただきます。

店内は木のぬくもりを感じられる“茶色”をベースにした落ち着いた雰囲気で、
テーブル席とゆったりと寛いでいただける小上がり(座敷席)もご用意しています。

最初は季節をたっぷり表現した“前菜”からスタートしますので、四季折々に移り変わる「和」の味覚を心ゆくまでご堪能下さい。

季節は清明から穀雨へ、4月卯月の宴席をご用意いたしました。
「和食のコースは初めて」というお客様もどうぞ楽しく“肩のはらない下町スタイルの和食”をお召し上がりいただければ幸いです。

information 2012年8月2日お知らせ

*旬の献立を味わいに「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?
楽しい語らいの集いに旬の素材の美食を・・・ぜひお立ち寄り下さい。

*旬彩かわじりのホームページを2012年春からオープン、今まであまりご来店の機会がなかった「男性・女性お一人でおこしのお客様」「若い年齢層のお客様」もお見えいただくようになっています。

 同時に、これまでの「店内メニュー」や店頭でお配りしていた「献立ご紹介チラシ」も一新し、なるべくご来店前からイメージがわくように写真での料理のご紹介をするなどした結果、常連のお客様、「初めての和食コース」をお召し上がるお客様にも大変ご好評をいただいています。

「旬彩かわじりご紹介動画」も、長年ご来店いただいているお客様からも「普段見れない仕入れの場面や、塩を作っているところなどを“初めて見れて”とても良かった。“塩”は何時間かけて作っているんですか?」とご質問いただくなど、こちらも大変ご好評をいただいています。

 また、動画でもご紹介している「かわじりの塩」も店内でたくさんのご購入をいただいています。コースの中の「揚げ物」もこの「かわじりの塩」でお召し上がりいただいています。ご自宅用、ちょっとしたお土産として、お帰りの際「こな塩・なか塩」の2種類からお好みでお選び下さい。





旬彩かわじりの店内イメージ3
2018年4月
「英語・韓国語・中国語」のご案内ページをご用意しています。ページ下のリンクからどうぞご覧下さい。
2020年のオリンピックを機会に、海外の方にもぜひ「かわじりの和食」をお楽しみいただきたいと思います。

旬彩かわじりのご紹介動画2012.3

*店主自ら向かう早朝の仕入れ風景、
店内のご案内
こだわりの“塩・だし”のご紹介
大島駅からの道案内を
ご覧いただけます

shop info.店舗情報

旬彩かわじり

〒136-0072
東京都江東区大島5-44-14
TEL.03-5626-5330
FAX.03-5626-5330

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